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Alma da Ponte Tinto 2017
Descrição:
Vinho Regional Alentejano produzido e engarrafado na propriedade. Elaborado a partir de uvas provenientes das vinhas da herdade, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega da herdade este vinho combina as mais modernas técnicas com os mais ancestrais saberes da região.CASTAS: Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
ENOLOGIA: Manuel Vargas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
Vinificado em lagares pelo processo tradicional de curtimenta completa, estagiou por 10 meses em barricas de 225 lts de carvalho Francês e Americano.
PROVA
Apresenta cor rubi com laivos violáceos, aroma a frutos vermelhos bem maduros, com notas de baunilha, equilibrado e bem integrado com a madeira. Com uma boa estrutura de taninos embora suave e acidez equilibrada.
EXPERIMENTE COM…
Especialmente recomendado para acompanhar carnes vermelhas, assados e pratos condimentados.
Produtor: Joaquim Costa Vargas
Classificação: Vinho Regional Alentejano.
Teor Alcoólico: 15%
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Badula, Colheita, Tinto, DOC, Tejo, 2020
DESCRIÇÃO: Este vinho resulta de vinhas de solos pobres, arenosos, bem drenados e com baixa produção por cepa.
CASTAS: Syrah (60%) e Castelão (40%).
ENOLOGIA: António Ventura.
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO: Vindimadas manualmente para pequenas caixas e com fermentação em cubas de inox de pequena capacidade. Após a fermentação malática estagiou parcialmente em barricas de carvalho.
NOTAS DE PROVA: Carregado na cor, aroma vigoroso e cheio, com notas rústicas de azeitona verde e algum vegetal seco. Bom vigor na boca, leve mentol surge aí a dar alguma frescura à prova, o vinho está cheio de garra e concentração.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem pratos de carne vermelhas e grelhados.
PRODUTOR: Quinta da Badula.
CLASSIFICAÇÃO: DOC Colheita Tejo, Portugal
ANO DE COLHEITA: 2020
TEOR ALCOÓLICO: 14,0%
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Busto Tinto Colheita 2016
Descrição:
Portão de Cima Tinto, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca.
Vinificação:
Vinificado a partir das castas recomendadas no Douro, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor Ruby, intenso e elegante. Com notas de frutos vermelhos, bom volume de boca, taninos equilibrados e final de boca persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Carnes grelhadas, assados, queijos e enchidos.
Teor Alcoólico: 14,5%.
Ano de Colheita: 2016
Classificação: DOC Douro, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca
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Busto Tinto Touriga Nacional 2015 Reserva
Descrição:
Busto Tinto Touriga Nacional 2015 Reserva, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: 100% Touriga Nacional
Vinificação:
Vinificado a partir da casta Touriga Nacional, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6-9 meses.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor rubi intensa, aroma intenso e elegante, com notas de fruta vermelha madura, especiarias, referências a esteva e madeira bem integrada.
Bom volume de boca, taninos equilibrados e final persistente.Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Pratos de carnes vermelhas, queijos, enchidos.
Teor Alcoólico: 14%.
Ano de Colheita: 2015.
Classificação: Douro DOC Reserva, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca.
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Busto Tinto Touriga Nacional Grande Escolha 2016
Descrição:
Busto Tinto Touriga Nacional Grande Escolha 2016, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: 100% Touriga Nacional
Vinificação:
Vinificado a partir da casta Touriga Nacional, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor Ruby fechada, nariz intenso e complexo, frutos vermelhos maduros, chocolate, especiarias e com notas tostadas. Cheio na boca, consistente, com taninos equilibrados, final longo e persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Pratos de carne, assados variados, queijos, enchidos.
Teor Alcoólico: 14,5 %.
Ano de Colheita: 2016.
Classificação: Douro DOC Grande Reserva, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca.
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Coimbra de Mattos Porto Quinta dos Matos Colheia 1970 0,50lts
Vinho com cor castanha com notas verdes.
Aroma complexo e intenso, notas de frutos secos, figos, amêndoas, mel, caril e madeira.
Com sabor muito equilibrado na boca, concentrado, boa acidez, sabor a noz, especiarias, com um final muito longo e persistente.
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Coimbra de Mattos Porto Valriz 50 Anos 0,75lts
Vinho com cor Ruby escuro.
Com aroma complexo a frutos maduros, com notas florais e alguma madeira.
Sabor concentrado na boca, frutado, especiarias, fresco, taninos maduros e final longo.
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Coimbra de Mattos Porto Valriz Tawny (1858) 0,50lts + Valriz Branco Muito velho 0,50lts (1858)
Coimbra de Mattos Porto Valriz Tawny (1858)
Vinho com cor âmbar com tons esverdeados
Aromas intenso, que vai aumentando durante a prova, com aromas a mel, fruta caramelizada, café, notas de caril, tabaco e chocolate.
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Valriz Branco Muito velho 0,50lts (1858)
Vinho de cor dourada alaranjada.
Aroma intenso a mel e frutos secos, sobressaindo a amêndoa e o figo.
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Coimbra dos Mattos Porto Valriz 10 Anos 0,75lts
Vinho de cor tinto aloirado levemente aberto.
Com aromas de frutos secos, amêndoa, leve avelã, especiarias e baunilha.
Sabor com bom equilíbrio e volume na boca, com sabor a especiarias e frutos secos.
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Coimbra dos Mattos Porto Valriz 20 Anos 0,75lts
Vinho com cor tinto dourado.
Com aromas em que nota-se o envelhecimento em casco de castanho com muitos aromas de envelhecimento oxidativo, nobre (ésteres e aldeídos) com baunilha e leve avelã.
Sabor é doce e equilibrado e muito prolongado.
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Coimbra dos Mattos Porto Valriz 30 Anos 0,75lts
Vinho com cor tinto dourado.
Com aromas em que nota-se o envelhecimento em casco de castanho com muitos aromas de envelhecimento oxidativo, nobre (ésteres e aldeídos) com baunilha e leve avelã.
Sabor é doce e equilibrado e muito prolongado.