Descrição
QUINTA DO SOBRAL Rosé 2018, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Rosé, produzido a partir de uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
Descrição
QUINTA DO SOBRAL Rosé 2018, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Rosé, produzido a partir de uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
CASTAS: Touriga Nacional e Tinta Roriz
ENOLOGIA: Carlos Lucas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
A vindima decorreu na terceira semana de Setembro. As uvas foram total- mente desengaçadas e de imediato prensa- das em prensa pneumática.
O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h.
Estagiou em cubas inox a temperatura controlada para reforçar os aromas das castas.
NOTAS DE PROVA
Cor salmão, aroma complexo com frutos silvestres, especiarias e notas fumadas.
Apresenta um bom volume, com taninos polidos e um final longo e envolvente.
Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixes e Mariscos.
Produtor: Quinta do Sobral
Classificação: Dão DOC Colheita, Portugal
Ano de Colheita: 2018
Teor Alcoólico: 13%,
QUINTA DO SOBRAL Rosé 2018, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Rosé, produzido a partir de uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
Região | Dão |
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País | Portugal |
Capacidade | 75cl |
Teor Alcoólico | 13% |
Produtor | Quinta do Sobral |