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Alma da Ponte Tinto 2017
Descrição:
Vinho Regional Alentejano produzido e engarrafado na propriedade. Elaborado a partir de uvas provenientes das vinhas da herdade, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega da herdade este vinho combina as mais modernas técnicas com os mais ancestrais saberes da região.CASTAS: Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
ENOLOGIA: Manuel Vargas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
Vinificado em lagares pelo processo tradicional de curtimenta completa, estagiou por 10 meses em barricas de 225 lts de carvalho Francês e Americano.
PROVA
Apresenta cor rubi com laivos violáceos, aroma a frutos vermelhos bem maduros, com notas de baunilha, equilibrado e bem integrado com a madeira. Com uma boa estrutura de taninos embora suave e acidez equilibrada.
EXPERIMENTE COM…
Especialmente recomendado para acompanhar carnes vermelhas, assados e pratos condimentados.
Produtor: Joaquim Costa Vargas
Classificação: Vinho Regional Alentejano.
Teor Alcoólico: 15%
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Badula, Colheita, Tinto, DOC, Tejo, 2020
DESCRIÇÃO: Este vinho resulta de vinhas de solos pobres, arenosos, bem drenados e com baixa produção por cepa.
CASTAS: Syrah (60%) e Castelão (40%).
ENOLOGIA: António Ventura.
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO: Vindimadas manualmente para pequenas caixas e com fermentação em cubas de inox de pequena capacidade. Após a fermentação malática estagiou parcialmente em barricas de carvalho.
NOTAS DE PROVA: Carregado na cor, aroma vigoroso e cheio, com notas rústicas de azeitona verde e algum vegetal seco. Bom vigor na boca, leve mentol surge aí a dar alguma frescura à prova, o vinho está cheio de garra e concentração.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem pratos de carne vermelhas e grelhados.
PRODUTOR: Quinta da Badula.
CLASSIFICAÇÃO: DOC Colheita Tejo, Portugal
ANO DE COLHEITA: 2020
TEOR ALCOÓLICO: 14,0%
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Busto Tinto Colheita 2016
Descrição:
Portão de Cima Tinto, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca.
Vinificação:
Vinificado a partir das castas recomendadas no Douro, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor Ruby, intenso e elegante. Com notas de frutos vermelhos, bom volume de boca, taninos equilibrados e final de boca persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Carnes grelhadas, assados, queijos e enchidos.
Teor Alcoólico: 14,5%.
Ano de Colheita: 2016
Classificação: DOC Douro, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca
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Busto Tinto Touriga Nacional 2015 Reserva
Descrição:
Busto Tinto Touriga Nacional 2015 Reserva, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: 100% Touriga Nacional
Vinificação:
Vinificado a partir da casta Touriga Nacional, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6-9 meses.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor rubi intensa, aroma intenso e elegante, com notas de fruta vermelha madura, especiarias, referências a esteva e madeira bem integrada.
Bom volume de boca, taninos equilibrados e final persistente.Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Pratos de carnes vermelhas, queijos, enchidos.
Teor Alcoólico: 14%.
Ano de Colheita: 2015.
Classificação: Douro DOC Reserva, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca.
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Busto Tinto Touriga Nacional Grande Escolha 2016
Descrição:
Busto Tinto Touriga Nacional Grande Escolha 2016, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.
CASTAS: 100% Touriga Nacional
Vinificação:
Vinificado a partir da casta Touriga Nacional, em cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura.
ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho.
NOTAS DE PROVA: Cor Ruby fechada, nariz intenso e complexo, frutos vermelhos maduros, chocolate, especiarias e com notas tostadas. Cheio na boca, consistente, com taninos equilibrados, final longo e persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C.
Experimente com…
Pratos de carne, assados variados, queijos, enchidos.
Teor Alcoólico: 14,5 %.
Ano de Colheita: 2016.
Classificação: Douro DOC Grande Reserva, Portugal.
Produtor: Quinta da Barca.
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Dezoito by Maniche Tinto 2018
Descrição
Dezoito by MANICHE Tinto 2018, é um Vinho da Região do Douro, Vinho Tinto, do Ano de 2018 produzido a partir de uvas provenientes das vinhas da Quinta da Pacheca, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega, este vinho combina as mais modernas técnicas, com os mais ancestrais saberes da região.
CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
ENOLOGIA: Maria Serpa Pimentel
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
Dezoito by MANICHE Tinto 2018, é obtido a partir de uvas das castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional oriundas de vinhas instaladas na Quinta da Pacheca, com cerca de 50 – 60 anos de idade, e de uvas de vinhas instaladas perto de Vila Nova de Foz Côa com 25 anos de idade e de maior altitude, que estagiam 9 meses em barricas de 2º e 3º ano de carvalho Francês.
NOTAS DE PROVA
Dezoito by Maniche Tinto 2018, apresenta uma intensa cor rubi jovem. Revela-se muito frutado no aroma, com notas evidentes de amoras e ameixas, balanceado com notas de chocolate proveniente da barrica. Mostra equilíbrio na boca, com taninos polidos presentes, e de final longo e persistente.
GASTRONOMIA
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
Produtor: Quinta da Pacheca
Classificação: Douro DOC, Portugal
Ano de Colheita: 2018
Teor Alcoólico: 14%.
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DR Colheita Tinto 0,75lts
Este vinho apresenta cor púrpura, com aromas a frutos vermelhos e algumas notas abertas.
Fresco, aveludado e o final é caracterizado por um aroma muito forte.
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DR Colheita Tinto 2018
Descrição
Quinta da Levandeira do Roncão situa-se em Vilarinho de Cotas, concelho de Alijó, em pleno coração da região demarcada do Douro. Com uma vinha de 45 ha , os Vinhos do Douro e do Porto DR são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Levandeira do Roncão.
CASTAS: Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (40%) e Tinta Roriz (10%)l.
ENOLOGIA: Luís Rodrigues.
NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor violácea, com aroma a frutos vermelhos e algumas notas florais. Na boa revela-se fresco e aveludado, com um final de boca marcado por uma enorme intensidade aromática.
Sugestão: Deve ser consumido a 14-18°C. Para acompanhar pratos de carne.
Produtor: Agri-Roncão
Classificação: Douro DOC Colheita, Portugal
Ano de Colheita: 2018
Teor Alcoólico: 13%,
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DR Reserva Tinto Douro 2015
Descrição
Quinta da Levandeira do Roncão situa-se em Vilarinho de Cotas, concelho de Alijó, em pleno coração da região demarcada do Douro. Com uma vinha de 45 ha , os Vinhos do Douro e do Porto DR são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Levandeira do Roncão.
CASTAS: Touriga Franca e Touriga Nacional.
ENOLOGIA: Luís Rodrigues.
NOTAS DE PROVA
Cor vermelha viva com tonalidades violetas, aroma intenso floral e complexo, com evidência para os frutos vermelhos. Na boca é aromático, suave e volumoso, com notas de chocolate. Os taninos de qualidade e a acidez presentes conferem uma frescura ao vinho tornando-o suave, elegante e longo.
Sugestão: Deve ser consumido a 12-14°C. Para acompanhar pratos de carne.
Produtor: Agri-Roncão
Classificação: Douro DOC Reserva, Portugal
Ano de Colheita: 2015
Teor Alcoólico: 13,5%,
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DR Reserva, Touriga Nacional 0,75lts
Envelhecido 3 meses em carvalho francês e americano.
Cor rubi, aroma denso e aroma a frutos frescos maduros (cerejas e ameixas), alguma tosta e chocolate, um toque de azul, esteva e especiarias.
Muito elegante na boca com taninos finos e suaves, fruta expressiva e um final longo e muito guloso.
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Encostas de Sonin, Sonnini Tinto 0,75lts
Combinando técnicas de vinificação modernas e tradicionais, do coração Sonim, este néctar provém das melhores castas tintas.
Um vinho com carácter forte e estável.