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Quinta de Soutelos Don Basto Arinto 0,75lts
De cor citrina e aromas tropicais (ananás, coco), temos o Don Basto da casta Arinto, conhecido por muitos como pedernã.
Um vinho branco verde com frescura própria.
Bom para peixes ou frutos do mar.
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Quinta de Soutelos Don Basto Escolha 0,75lts
Don Basto Escolha apresenta um verdadeiro blend de castas da sub-região de Basto com aromas clássicos de fruta, cor citrina e sabor jovem e fresco.
Bom para sabores muito puros. Bom para frutos do mar ou peixes.
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Quinta de Soutelos Terras de Basto Vinho Branco 0,75lts
Terras de Basto Branco é um vinho verde novo e refrescante.
Tem cheiro de frutas cítricas e um sabor suave e frutado que perdura um pouco depois de ser saboreado.
Esta bebida é ótima para saborear antes das refeições ou acompanhando peixes e frutos do mar.
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Quinta de Soutelos Vale do Tâmega Alvarinho Trajadura 0,75lts
O vinho Vale do Tâmega Alvarinho e Trajadura é um vinho que se destaca pela vida aromática e pelas características das suas castas.
Os seus belos aromas e o sabor de sabores frescos e fortes tornam o vinho perfeito para combinar com sushi e marisco.
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QUINTA DO SOBRAL Branco 2018
Descrição
QUINTA DO SOBRAL Branco 2018, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Branco, produzido a partir de uvas das castas Encruzado, Malvasia e Cerceal , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
CASTAS: Encruzado, Malvasia e Cerceal
ENOLOGIA: Carlos Lucas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
A vindima decorreu na segunda semana de Setembro. As uvas foram vindima- das manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. O mosto limpo fermentou com leveduras indígenas a uma temperatura controlada para preservação de todos os aromas.
Este vinho estagiou apenas em depósitos inox, para preservar toda a frescura e aromas naturais das castas que lhe deram origem.
NOTAS DE PROVA
Límpido de cor clara. Aromas de fruto tropical como banana e ananás, com apontamentos de citrinos.
Na boca é mineral, com uma acidez viva que lhe dá muita frescura e um final persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixes e Mariscos.
Produtor: Quinta do Sobral
Classificação: Dão DOC Colheita, Portugal
Ano de Colheita: 2018
Teor Alcoólico: 13%,
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QUINTA DO SOBRAL Branco Encruzado 2017
Descrição
QUINTA DO SOBRAL Branco Encruzado 2017, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Branco, produzido a partir de uvas da casta Encruzado , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
CASTAS: Encruzado.
ENOLOGIA: Carlos Lucas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
A vindima decorreu na primeira semana de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg. A casta vindimada é somente Encruzado.
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para barricas novas de carvalho francês de 500lt, onde fermentou com leveduras indígenas durante 6 meses. Durante a fermentação foi feita a battonage.
NOTAS DE PROVA
Vinho com paladar muito jovem e fresco com aromas de boca intenso, bem frutado.
Na boca apresenta-se fresco, estruturado e algo volumoso com final persistente.
Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixes e Mariscos.
Produtor: Quinta do Sobral
Classificação: Dão DOC, Portugal
Ano de Colheita: 2017
Teor Alcoólico: 14%,
Notas de Imprensa:
Concurso Internacional Citta del Vino 2019
– Medalha de Ouro
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QUINTA DO SOBRAL Reserva Branco 2018
Descrição
QUINTA DO SOBRAL Reserva Branco 2018, é um Vinho do Dão, Sub Região de Santar, Vinho Branco, produzido a partir de uvas das castas Encruzado e Bical , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
CASTAS: Encruzado e Bical.
ENOLOGIA: Carlos Lucas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
A vindima decorreu na segunda semana de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito de inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. O mosto limpo iniciou a fermentação em barricas de carvalho Francês de 500l, com leveduras indígenas.
Durante a fermentação foi feita battonage. O vinho permaneceu nas barricas 4 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor límpida e citrínica. Aroma com notas de limão, maçã e flor de laranjeira. Na prova de boca mostra complexidade aromática, finura e volume de barrica de grande qualidade.
Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixes e Mariscos.
Produtor: Quinta do Sobral
Classificação: Dão DOC Reserva, Portugal
Ano de Colheita: 2018
Teor Alcoólico: 14,5%,
Notas de Imprensa:
27º Concurso de Vinhos da Feira do Vinho do Dão
– Vencedor dos dez melhores Vinhos Brancos de 2019
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QUINTA DO SOBRAL Vinha da Neta Reserva BRANCO 2015
Descrição
QUINTA DO SOBRAL Vinha da Neta Reserva BRANCO 2015, é um Vinho do Dão, Vinho Branco, produzido a partir de uvas das castas Encruzado e Cerceal, com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.
CASTAS: Encruzado e Cerceal.
ENOLOGIA: Carlos Lucas
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
A vindima decorreu no início de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.
As uvas foram apanhadas somente pelo avô Nelson e pela neta Maria Simões.
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas.
Este vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês novas. Vinho não filtrado.
NOTAS DE PROVA
Aroma mineral, com leve floral a que se juntam notas de maçã ácida e citrinos. Boca ampla, com uma bela acidez frutada, notas de barrica de grande qualidade e final muito longo e distinto.
Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixe e Mariscos
Produtor: Quinta do Sobral
Classificação: Dão DOC Reserva, Portugal
Ano de Colheita: 2015
Teor Alcoólico: 14%.
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Quinta dos Nogueirões Santo Graal Branco Colheita 0,75lts
Vinho com cor citrino esverdeado.
Aroma a frutas exóticas e frescas.
Bastante encorpado, com final longo.
Bom para pratos de peixe grelhado, carnes brancas e queijos.
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Quinta dos Nogueirões Santo Graal Branco Reserva 0,75lts
Vinhos elegantes e vinhos frescos para todas as estações que o mundo nos oferece.
Notas frescas de limão, seguidas de gengibre e frutas tropicais se encontram em perfeita combinação com notas amadeiradas que agregam elegância e complexidade à coleção.
