Encostas de Sonin, Sonnini Tinto 0,75lts

Vinho Tinto

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  • Encostas de Sonin, Sonnini Tinto 0,75lts

    Combinando técnicas de vinificação modernas e tradicionais, do coração Sonim, este néctar provém das melhores castas tintas.

    Um vinho com carácter forte e estável.

  • HOWARD’S FOLLY Reserva TINTO 2015
    Descrição:

    Elaborado a partir das castas Syrah e Alicante Bouschet, das vinhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

    CASTAS: 70% Syrah e 30% Alicante Bouschet.

    ENOLOGIA: David Baverstock.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, fermenta em cubas de inox a temperaturas entre 23ºC e 25ºC.

    Estágio parcial em barricas novas e velhas de Carvalho Francês durante 12 meses, originando maior complexidade.

    PROVA

    Aromas complexos de frutos silvestres escuros com notas terrosas e balsâmicas. Palato liso, texturizado e multicamada, com taninos firmes e um final longo e persistente. Bom potencial de envelhecimento em garrafa.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 16-18°C. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas.

    Classificação: Reserva.

    Produtor: Howard`s Folly.

    Teor Alcoólico: 15% vol.

    Notas de Imprensa:

    – 92/100 Pontos Mark Squires of Robert Parker

    – 16,5/20 Pontos Jancis Robinson

    – 91/100 Pontos James Suckling

  • HOWARD’S FOLLY SONHADOR TINTO 2016
    Descrição

    Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional das vinhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

    CASTAS: 30% Alicante Bouschet, 30% Syrah, 30% Aragonez, 10% Touriga Nacional.

    ENOLOGIA: David Baverstock.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, fermenta em cubas de inox a temperaturas entre 23ºC e 25ºC.

    Estágio em barricas velhas de carvalho durante 9 meses, originando maior complexidade.

    PROVA

    Frutos vermelhos maduros e silvestres, cerejas e ameixas, com algum tempero de pimenta preta. Camadas de frutas jovens num paladar bem estruturado, de textura rica, suave e sedosa. Excelente equilíbrio de ácidos para finalizar, destacando o clima fresco de nossas vinhas de Portalegre.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 16-18°C. Acompanha bem mariscos carnes grelhadas e assadas.

    Classificação: Vinho Regional Alentejano.

    Produtor: Howard`s Folly.

    Teor Alcoólico: 14% vol.

    Notas de Imprensa:

    – 93/100 Pontos James Suckling

    – 88/100 Pontos Mark Squires of Robert Parker

    – 16,5/20 Pontos Jancis Robinson

  • HOWARD’S FOLLY Winemakers Choice TINTO 2013
    Descrição:

    Elaborado a partir das castas Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional das vinhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

    CASTAS: 30% Alicante Bouschet, 30% Syrah, 30% Aragonez, 10% Touriga Nacional.

    ENOLOGIA: David Baverstock.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, o mosto vai para uma cuba de inox a temperaturas entre 24ºC e 27ºC.

    Estágio parcial em barricas velhas de Carvalho Francês e Americano durante 9 meses, originando maior complexidade.

    PROVA

    Aromas complexos de frutos silvestres. Palato firme e bem estruturado, com fruta vibrante e ótima acidez final. Bom potencial de envelhecimento em garrafa.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 16-18°C. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas.

    Classificação:

    Produtor: Howard`s Folly.

    Teor Alcoólico: 14% vol.

    Notas de Imprensa:

    – 91/100 Pontos Mark Squires of Robert Palmer

    – 16,5/20 Pontos Júlia Harding for Jancis Robinson

  • MARIA de SANTAR Colheita TINTO 2016

    Descrição

    QUINTA DO SOBRAL Colheita Selecionada TINTO 2016, é um Vinho do Dão, Vinho Tinto, produzido a partir de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen , com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.

    CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen.

    ENOLOGIA: Carlos Lucas

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    A vindima decorreu no final de setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para depósitos de inox onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas e a temperatura controlada. A fermentação alcoólica durou cerca de 12 dias, com remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca

    NOTAS DE PROVA

    Cor Ruby intensa, muito aromático, com notas de morangos e framboesa e leve floral. Na boca é equilibrado, com taninos presentes e um final longo e macio.

    Sugestão: Deve ser consumido a 16-18°C. Para acompanhar pratos de carne grelhadas e assadas.

    Produtor: Quinta do Sobral

    Classificação: Dão DOC Colheita, Portugal

    Ano de Colheita: 2016

    Teor Alcoólico: 13,5%,

     

  • Quinta Arrancada Escolha Tinto 2022 0,75lts

    Apresenta uma cor rubi, narizcom alguma fruta vermelha, discreta, compota e algumas notas de madeira.

    Em boca, temos a presença de taninos macios, suaves e um final fresco, persistente e elegante.

  • Quinta Colinas de São Lourenço Colinas Reserva Tinto 2012 0,75lts

    Com um tom vermelho rubi, no aroma inicialmente são perceptíveis os sabores de frutas escuras maduras, seguido por dicas de defumados e cacau.

    Com uma grande presença na boca, revela uma fruta madura com nuances de especiarias.

    A harmoniosa combinação entre a acidez equilibrada e os taninos suaves indica um bom potencial de envelhecimento na garrafa.

  • Quinta Colinas de São Lourenço Colinas Reserva Tinto 2012 1,5lts

    Com um tom vermelho rubi, no aroma inicialmente são perceptíveis os sabores de frutas escuras maduras, seguido por dicas de defumados e cacau.

    Com uma grande presença na boca, revela uma fruta madura com nuances de especiarias.

    A harmoniosa combinação entre a acidez equilibrada e os taninos suaves indica um bom potencial de envelhecimento na garrafa.

  • Quinta Colinas de São Lourenço Principal Red Grande Reserva 2011 0,75lts

    Vinho com uma cor bela, com tons violeta.

    Ao cheirar, é possível sentir um aroma floral e de frutas pretas maduras com notas leves de especiarias, o que confere uma excelente complexidade.

    Na boca, parece ser um vinho encorpado, longo e sedoso, com taninos elegantes e suaves.

     

  • Quinta Colinas de São Lourenço Principal Red Grande Reserva 2011 3lts

    Vinho com uma cor bela, com tons violeta.

    Ao cheirar, é possível sentir um aroma floral e de frutas pretas maduras com notas leves de especiarias, o que confere uma excelente complexidade.

    Na boca, parece ser um vinho encorpado, longo e sedoso, com taninos elegantes e suaves.

     

  • Quinta Colinas de São Lourenço Principal Red Grande Reserve 2009 0,75lts

    Vinho com uma cor bela, com tons violeta.

    Ao cheirar, é possível sentir um aroma floral e de frutas pretas maduras com notas leves de especiarias, o que confere uma excelente complexidade.

    Na boca, parece ser um vinho encorpado, longo e sedoso, com taninos elegantes e suaves.

     

  • Quinta Colinas de São Lourenço Principal Red Grande Reserve 2009 1,5lts

    Vinho com uma cor bela, com tons violeta.

    Ao cheirar, é possível sentir um aroma floral e de frutas pretas maduras com notas leves de especiarias, o que confere uma excelente complexidade.

    Na boca, parece ser um vinho encorpado, longo e sedoso, com taninos elegantes e suaves.