Descrição
Com cheiro extensivo, nasce de uma figura inesperada e ousada.
Excepcional na prova, descobrimos a música entre as notas de pastelaria e a tarte de frutos vermelhos.
No palato tem notas florais com toques a frutos secos.
Extremamente afilado e subtil, com borbulha fina e elegante.
Tendo estagiado 5 anos mais do degorgement, pode haver entesourado na garrafaria durante mais de 10 anos.
Castas:Pinot Meunier, Pinot Noir
Colheita: 2012 | 12,5% Vol